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当海鲜遇上蓝波湾
作者:张孚    发布于:2014-05-28 23:22:44    文字:【】【】【
摘要:在此张孚酿酒公司首席荐酒师告诉大家,吃海鲜的时候喝点蓝波湾大樱桃做成的张孚樱桃冰酒,一切问题都搞定。

吃上活海鲜,快乐似神仙!一说起鲜嫩可口的海鲜,不少人就垂涎三尺口水直流,但很多人享受海鲜的同时,还得担心一些令人扫兴的问题:过敏拉肚子,搞不好严重的还会发烧通风,实在是不够尽兴。

原来,从中医角度来说,食物的属性大概分四级:寒、热、温、凉,而海鲜就是典型的寒性食物。

如果你正好是一个寒性或凉性体质的人,吃海鲜就麻烦了!

寒性体质的人吃海鲜十有八九会出现不适症状。寒体性质是身体内部阴气过剩,导致阴阳失调造成的,寒性体质的人营养物质消化和吸收功能相对要弱,身体对热量的吸收减少,精神虚弱,容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,而海鲜正好是清热、泻火、凉血的天然物品,两相遇,必然伤身。

此外,海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

在此张孚酿酒公司首席荐酒师告诉大家,吃海鲜的时候喝点蓝波湾大樱桃做成的张孚樱桃冰酒,一切问题都搞定。

 樱桃冰酒

《本草衍义补遗》载文说:樱桃属火,性大热而发湿。且医学中对樱桃的药用价值广有记载:樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性。此外,还有治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。当“寒”遇到“火”不攻自破。

常吃海鲜的人还有个经验,最好不要边吃海鲜边喝啤酒,因为啤酒和海鲜都含有大量嘌呤,是诱发痛风的高风险食物。嘌呤在体内会代谢为尿酸,尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎,容易形成结石或引发痛风。痛风发作时,不但关节红肿热痛,严重的会引起全身高热,满身疙瘩痛痒不止,无法行走。久而久之,关节遭到破坏,甚至还会引起肾结石、尿毒症。

樱桃中含有丰富的花青素花色素均是很有效的抗氧化剂,它们可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素,对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。据说美国密西根大学研究发现,樱桃中的花青素,能降低发炎的几率。

 蓝波湾大樱桃

新鲜樱桃上市时间短,不能常食。可选择用蓝波湾大樱桃做成的张孚樱桃酒,仍能起到活血止痛效果。

需要提醒的是,海鲜还不能与大量的大量维生素C同时食用,因为虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度活性砷,其本身对人体无害,但如果遇到维生素C会转化成三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

而海鲜遇上樱桃酒,就决然不会存在这些麻烦,不但不会诱发通风,还具有舒筋活络、抗炎症、抗氧化的功能,酒香的味道还能掩盖海鲜的腥味,越来越受到人们的喜欢。

吃海鲜,喝蓝波湾樱桃酒,健康又对味,这样的生活,才叫惬意。

除此之外,樱桃酒还能抗贫血,促进血液生成。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。防治麻疹。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。祛风胜湿,杀虫。樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

 

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